饮食百味——酸、甜、苦、辣、咸
甜，一直都是人们最喜欢、最具诱惑的一种口感。但越是诱惑的东西，往往越具有危险。
世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟。这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。
但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。
因为它，5岁孩子牙齿全部烂掉
武汉的小军，从2岁开始喝可乐，喝到5岁。
来应该有20颗牙齿，8颗牙只剩牙根，6颗断掉了，剩下的都烂了，满口黑乎乎一片，不仅话都说不利索还压根没法进食，只能囫囵吞一些弄碎了的饭菜。
碳酸饮料中10%都是糖类，再加上不注意口腔卫生，就容易造成龋齿。
因为它，12岁孩子患上痛风
才12岁的豆豆，忽然左脚趾关节隐隐作痛。最开始以为是活动时不小心受了伤，后越发严重，后去医院检查发现，豆豆患上了痛风！
后来医生搞清楚了真相：豆豆几乎不喝白开水，而是喝鲜榨果汁、超市里的瓶装果汁。
果汁里面含糖量极高，一杯果汁的含糖量就有20到40克。而《中国居民膳食营养素摄入量》给出的标准，一天摄入糖类不能超过50g！
于是，12岁的豆豆就这样喝出了痛风病。
因为它，20岁女孩血糖爆表
20岁的年轻女孩悦悦，忽然陷入深度昏迷。检查显示这个女孩的血糖值已经爆表了！！
经医生判断：这是糖尿病高渗性昏迷！
家人很不解：“她才20岁，怎么可能有糖尿病？”
原来悦悦平时不爱运动、不喜欢吃蔬菜，一直是高糖类饮食，一米六的女孩，体重达到了两百多斤。
糖的危害还远远不止如此
糖的危害被隐瞒了50年
也许很多人都不知道，糖的可怕危害，在美国曾经隐瞒了50多年之久。
上个世纪60年代的美国，肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高。此前有一些研究认为，饮食中的高糖、高脂肪、高热量是“罪魁祸首”。
但是为了糖的市场销售，糖业协会花钱给糖“洗白”。他们收买了最牛的人——哈佛医学院的几名教授，在最权威的学术期刊——新英格兰杂志上刊登“糖无害、脂肪有害”的文章。
在这波窒息的操作下，糖顺利被洗白，在之后的几十年里，尽管有无数的人因为糖而死去，但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里。
直到2016年，糖业协会的阴谋才被揭露发布出来。人们开始意识到，原来糖也是健康最大的敌人！
1口糖和19种病的关系
过量摄入糖可导致多种疾病。更重要都是，超量摄入糖的危害，常常被我们忽视！过量摄入糖可导致多种疾病，医院的各个科室都有它的“身影”！
1、心血管内科：诱发高血压
除了高盐饮食，高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。
2、内分泌科：肥胖
糖进入到人体后，一部分在胰岛素的作用下分解，供应人体所需要的能量，另一部分则在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。
但是人体合成糖原是有上限的，达到上限，多余的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖。
3、内分泌科：糖尿病
吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担。
高糖饮食又可以导致肥胖，容易导致胰岛素相对不足或胰岛素抵抗，大大增加了患糖尿病的风险。
4、内分泌科：影响身高
过量的糖分摄入会刺激胰岛素大量分泌，抑制脑垂体分泌生长激素，影响生长发育。
5、消化科：易患胆结石
糖摄入过量会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
另外，糖过多还会转化为脂肪，促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。
6、妇科：易得阴道炎
当女性摄入糖分过多时，多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性，整个尿道周边酸碱环境发生变化，打破平衡。
容易引起阴道内菌群失调，念珠菌大量滋生，它们在外阴、阴道、尿道口周围生长、繁殖，导致念珠菌性阴道炎。
7、妇科：增加子宫癌风险
据《每日邮报》报道：与那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宫癌的风险就会增加42%。
8、妇科：促进乳腺癌发展
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
9、优生科：影响后代健康
来自哈佛大学的研究人员发现，每天喝两杯含糖饮料的孕妇，相比那些怀孕期不喝含糖饮料的孕妇，她们的孩子在7岁至9岁时，患哮喘的风险要高出60%以上。
10、骨科：易患骨质疏松
进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。
11、风湿免疫科：引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过高，就很容易引发痛风。大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。
12、皮肤科：易长皱纹
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
13、皮肤科：易长痘痘
甜食里含有大量白糖、黄油等，会被机体转化为脂肪存储起来，导致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊也会加重痤疮。
14、牙科：易长龋齿
经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。
15、营养科：容易厌食导致营养不良
如果吃糖太多，会影响孩子食欲，其他营养素势必摄入减少，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，极易造成营养不均衡。
16、眼科：助长近视发生
甜食中的糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。
而钙是眼部组织的“保护器”。经常大量进食甜食，眼睛不仅易疲劳，还会助长近视。
17、神经内科：影响智力
而在2012年，美国加州大学洛杉矶分校科学家也进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
18、神经内科：影响情绪
有专家指出，甜食摄入过多，会在体内积累过多的乳酸，还会影响中枢神经系统，导致精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气，出现各种情绪异常，这被称为“甜食综合征”。
19、心理科：易导致抑郁
精制糖和精制糖水化合物会消耗改善情绪的B族维生素，使情绪调节功能受到影响。
发表在《英国精神病学杂志》的一项针对3400多名中年人的调查发现，膳食中含糖类等加工食品太多的人，患抑郁的风险可能增加58%。
想不到，这甜蜜的糖，里面真的包裹着无数颗隐形且致命的炸弹！
想要保持健康，糖到底该怎么吃？
看到这儿，很多人确实明白些糖吃过多的危害了，但是还会在暗中庆幸“我平时不怎么吃糖！”
但实际上，你可能不是直接吃的糖，而是吃了很多隐形糖！
曾有一项调查发现，国人人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤，与30年前相比整整上升了5倍，平均每人每日的摄入量接近53.7克。而《中国居民膳食指南(2016)》则提出：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。
其实我们每天不知不觉摄入的糖量早已超标。
米饭虽然也是碳水化合物，吃下去也会转化为糖。但米饭吃多了会有饱腹感。但精制的糖类，是提纯过的，区区1g精糖就含有4000卡热量，很容易就吃过量。
在正常的碳水化合物摄入之外，我们吃的零食、甜点，奶茶、可乐、果汁，这些食物中隐藏着大量的糖类。
吃糖多的危害都懂了，但“戒糖”很多人表示真的做不到啊！其实只要控制量，同样能愉快地吃糖。
学会控制糖的摄入
糖不是不能吃，只是在现在优越的生活条件下，一定要控制糖的摄入量
除了尽量少的直接吃糖外，学会这几招减少“摄入糖”！
1、不主动喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。
2、若当天喝了蜂蜜水或红糖水，则之后最好避免其他甜的食物。
3、少吃膨化食品，雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来虽然是咸的，但里面含有大量的淀粉，却不含抑制糖上升的膳食纤维。
4、少用番茄酱、烧烤汁等调味酱，这些调味剂每100克大概有15克左右的糖。
5、少做红烧菜肴，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。
6、少吃肉干、肉脯、话梅。一些加工肉制品为了口感，如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质也会加入大量的糖抑制细菌生长。
7、打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。
✦无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素，不会产生能量，也不能被人体利用，喝下去的甜味剂会加重身体负担，可损害肝肾。
✦低糖食物，则要看看它有没有达到了低糖标准（100毫升液体或固体中，糖含量低于5g）。
提示：
从今天开始，少吃糖、远离糖，并把文章发给更多还不了解的朋友，让更多人远离“糖衣炮弹”的伤害！
